Was the 1917 Code of Canon Law unchanged in its very word until 1953 when Pius XII altered the fasting laws, or were there any additions or modifications to the letter of the law before then?

I do not believe that the Motu Proprio of His Holiness Pope Pius XII, Sacram Communionem, changed anything in the 1917 Code of Canon Law.  "We lessened the time of fasting to be observed before the celebration of Mass and the reception of Holy Communion in the afternoon to three hours for solid food and to one hour for non-alcoholic liquids."

http://traditionalcatholic.net/Tradition/Canon_Law/Liber_Terius.html

TITULUS XIV.
De abstinentia et ieiunio.

CAN. 1250.
   Abstinentiae lex vetat carne iureque ex carne vesci, non autem ovis, lacticiniis et quibuslibet condimentis etiam ex adipe animalium.

CAN. 1251.
   § 1. Lex ieiunii praescribit ut nonnisi unica per diem comestio fiat; sed non vetat aliquid cibi mane et vespere sumere, servata tamen circa ciborum quantitatem et qualitatem probata locorum consuetudine.
   § 2. Nec vetitum est carnes ac pisces in eadem refectione permiscere; nec serotinam refectionem cuм prandio permutare.

CAN. 1252.
   § 1. Lex solius abstinentiae servanda est singulis sextis feriis.
   § 2. Lex abstinentiae simul et ieiunii servanda est feria quarta Cinerum, feriis sextis et sabbatis Quadragesimae et feriis Quatuor Temporum, pervigiliis Pentecostes, Deiparae in caelum assumptae, Omnium Sanctorum et Nativitatis Domini.
   § 3. Lex solius ieiunii servanda est reliquis omnibus Quadragesimae diebus.
   § 4. Diebus dominicis vel festis de praecepto lex abstinentiae, vel abstinentiae et ieiunii, vel ieiunii tantum cessat, excepto festo tempore Quadragesimae, nec pervigilia anticipantur; item cessat Sabbato Sancto post meridiem.

CAN. 1253.
   His canonibus nihil immutatur de indultis particularibus, de votis cuiuslibet personae physicae vel moralis, de constitutionibus ac regulis cuiusvis religionis vel instituti approbati sive virorum sive mulierum in communi viventium etiam sine votis.

CAN. 1254.
   § 1. Abstinentiae lege tenentur omnes qui septimum aetatis annum expleverint.
   § 2. Lege ieiunii adstringuntur omnes ab expleto vicesimo primo aetatis anno ad inceptum sexagesimum.